Sate Plecing Maklukluk

Archives: January 2015

Kenali Istilah Lain Dari Daging Babi

Posted on

Berikut adalah istilah yang digunakan dalam produk yang mengandung/menggunakan unsur babi, yang dirangkum dari berbagai sumber, antara lain :
PIG: Istilah umum untuk seekor babi atau sebenarnya babi muda, berat kurang dari50 kg.

PORK: Istilah yang digunakan untuk daging babi di dalam masakan.

SWINE: Istilah yang digunakan untuk keseluruhan kumpulan spesies babi.

HOG: Istilah untuk babi dewasa, berat melebihi 50 kg.

BOAR: Babi liar / celeng / babi hutan.

LARD: Lemak babi yang digunakan untuk membuat minyak masak dan sabun.

BACON: Daging hewan yang disalai, termasuk / terutama babi.

HAM: Daging pada bagian paha babi.

SOW: Istilah untuk babi betina dewasa (jarang digunakan)

SOW MILK: susu babi.

PORCINE: Istilah yang digunakan untuk sesuatu yang berkaitan atau berasal dari babi. Porcine sering digunakan di dalam bidang pengobatan/ medis untuk menyatakan sumber yang berasal dari babi.

Read more

5 Fakta Unik Tentang Daging Babi

Posted on
Mr.J (sebut saja demikian) adalah pengemar Daging Babi , dan sejak lahir berumur 5 tahun saya telah didedahkan dengan haiwan bernama Babi yang selalu sangat orang sekarang ‘menyebut’ nama Babi biarpun mereka tidak pernah melihat dengan dekat apatah lagi menyentuhnya.

Read more